Povoado Tapuio: Casa de Farinha – Lençóis Maranhenses (Rota das Emoções) - Vamos Trilhar

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Na parte da manhã do quarto dia de viagem pelos Lençóis Maranhenses e oitavo de Rota das Emoções, fizemos o Passeio da Casa de Farinha no Povoado Tapuio.

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Assim como no passeio do Rio Preguiças, fomos até o cais da Beira Rio para pegar o barco que nos levou até o Povoado Tapuio. Dessa vez fomos no sentido contrário do rio.

Levamos cerca de 10 minutos para chegar até o local, em um passeio bem agradável por belas paisagens.

Assim que chegamos fomos muito bem recebidos pelo José Maria e já fomos para a Casa de Farinha para receber uma verdadeira aula sobre como é feita a preparação da farinha de mandioca. Ficamos encantados com todo o conhecimento passado e na facilidade de entendimento com a explicação.

A primeira etapa do processo é descascar as mandiocas, logo em seguida leva para o Catibu pra ralar, depois põe na tapiti para desidratar toda a massa e tirar a goma da tapioca. Depois a massa será peneirada e, por último, levada ao forno para ser transformada em farinha. Ainda tivemos a oportunidade de provar a farinha assim que ela ficou pronta, uma delícia.

No local você ainda pode tomar banho de rio e relaxar bastante antes de voltar para Barreirinhas, foi o que fizemos. Ainda desfrutamos de um delicioso almoço feito pelo pessoal da Casa de Farinha e compramos alguns doces diferentes preparados por eles.

Se você quiser ir até o local você pode ir até o cais da Beira Rio e conversar com um barqueiro para ele te levar, entrar em contato com o Zé Maria ou até falar com a agência que você está fazendo os passeios pela região.

Confira o vídeo: